人参是无人不知的名贵中药材，但是人参到底有什么功用？不同人参又有什么差别？
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人参也叫【百药之王】，功效主要为【补气】、【抗疲劳】和【增强免疫力】等。是补气的第一要药，也是很多人的滋补首选。
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市面上常常会听到有各种不同名称的参类，如：长白山人参、高丽参、西洋参、党参、太子参、红参、白参等等等。其中有些是与人参【不同种】的中药，而有些则是因为【产地】、【炮制法】或【栽种法】的不同而取名。
👉依【种类】分：
人参为【五加科植物】。
#党参 、 #丹参 、 #太子参 等因为外形与人参相似，而以此为名，实际上与人参为不同植物科类。
不过，在药用上，【党参】和【太子参】与人参功效相似，所以常会用以取代人参。
👉依【产地】分：
人参依产地可以分为：
🇨🇳中国人参
主要产于中国东北，最具代表的是【长白山人参】。
🇰🇷🇰🇵高丽参
产于【韩国】和【朝鲜】。
🇨🇦🇺🇸花旗参/西洋参
产于美国叫【花旗参】，产于加拿大叫【西洋参】。通常以西洋参统称。
👉依炮制法分：
人参采摘后经过不同的方式炮制加工，药性也会有不同。
⚪️白参
又称为“生干人参”或“生晒参”，直接用太阳光或热风自然晒干而成，呈白色。
性较平和，不温不燥，偏于补气阴。
🔴红参
经蒸制后烘干，呈红褐色。高丽参一般属于红参。
红参蒸制后性偏温热，偏于补气阳。
👉依栽种法分：
🌲野山参
野生的人参，现在非常稀少，价格非常昂贵，但功效强。
🌳移山参
由野山参幼苗移栽到参地后再人工培育，或将幼小的园参移植于山野而成长的人参。移山参产量比较低，价格比较高。现在市场上所谓的野山参，很多都是移山参。
🌴园参
人工种植的人参，产量高，价格比较低，市场上最多的人参。
【党参】
属于桔梗科植物。因为功效与人参类似且较易取得，而常常用以取代人参。
性平，适合大部分人食用。
【补气】的效果较人参差，但是兼具【补血】的功效。
💁♀️根据药性和体质选择
人参分类不同，功效不同，适宜的人群也不同。
【白参】
🔎性：平
✍️功效：补气生津，属于清补
⭕️适合：作为日常保健的补品，或是病后体虚、脾胃虚弱、消化吸收功能较差的患者，可加速元气恢复。
【红参】
🔎性：温
✍️功效：大补元气，复脉固脱，益气摄血，
⭕️适合：气血不足人群的首选补品。像是有手脚冰冷、易疲劳、气短喘促、面色苍白等表现，都可选用红参进补。
【西洋参】
🔎性：凉
✍️功效：补气养阴，清热生津。
⭕️适合：出现阴虚火旺、口干舌燥的症状时：如牙龈肿痛
【党参】
🔎性：平
✍️功效：补中益气，健脾益肺
⭕️适合：脾胃气虚的体质虚弱，容易出现面色萎黄、体虚倦怠、肺气不足、易感冒等症状的人群服用。
⚠️参类富含糖分，糖尿病患建议在医师指导下服用
⚠️不可与【白萝卜】一起食用，会减低效果。
